Capítulo 7: Propuesta para diseñar una ruta turística enfocada en la gastronomía vegetariana en la localidad de Chapinero Bogotá (S. D. Bernal Vargas , Trans.). (2024). Catálogo Editorial, 1(1), 95-112. https://revistas.poligran.edu.co/index.php/libros/article/view/4594