“Los Lenguajes Gastronómicos a partir de la gráfica popular en Plazas De Mercado en Bogotá. Casos de Estudio: “La Perseverancia”, “Las Cruces” Y ‘La Concordia’”, PDV, vol. 12, no. 19, pp. 88–111, Jun. 2022, doi: 10.15765/pdv.v12i19.3173.