“Los Lenguajes Gastronómicos a partir de la gráfica popular en Plazas De Mercado en Bogotá. Casos de Estudio: “La Perseverancia”, “Las Cruces” Y ‘La Concordia’” (2022) Punto de vista, 12(19), pp. 88–111. doi:10.15765/pdv.v12i19.3173.