ARIAS-GIRALDO , Sebastián; ANAYA-GARCÍA , Sugey Elena; MUÑOZ QUINTERO, Daniel; CHAUX-GUTIÉRREZ, Ana María. FORMULACIÓN DE UNA HARINA INTEGRAL FUNCIONAL, A PARTIR DE CEREALES ANDINOS Y SUBPRODUCTOS DE LA UVA Y EL CAFÉ. Objetivos de Desarrollo Sostenible, [S. l.], v. 1, n. 1, 2021. DOI: 10.15765/ods.v1i1.2534. Disponível em: https://revistas.poligran.edu.co/index.php/ods/article/view/2534.. Acesso em: 5 jul. 2025.