Resumen
El proyecto surge a partir de la investigación sobre diferentes métodos de realización de cerveza artesanal, así mismo, frente a diversos factores en su historia como lo son; incidencias, tipos de consumidores y posibles asociaciones como fuente de motivación ante el progreso e ingreso de pequeñas grandes industrias en el mercado, contribuyendo con todas aquellas personas que inician una idea y desean convertirse en trabajadores independientes.
El objetivo principal del proyecto es analizar todos aquellos factores que hacen de la cerveza una bebida que data de nuestros antepasados, un producto que a pesar del paso del tiempo y sus transformaciones sea elegido por el consumidor con seguridad y se presente de alta calidad, vinculándolo con el poder y la influencia que tiene la música sobre las personas y en nuestra sociedad.
Presentando finalmente una síntesis narrativa y expositiva de nuestro proyecto en relación con la organización como estructura y los métodos que hicieron que la elaboración de nuestra cerveza artesanal sea de la forma más sencilla y el trabajo realizado de la mejor manera posible, contemplando los recursos tanto naturales como humanos, al igual que las técnicas e instrumentos empleados para lograr la eficiencia dentro de los sistemas informativos, los procedimientos administrativos y las operaciones dentro de nuestra iniciativa.
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